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群馬のお酒ゴリラマッチョ

【旅先の美味しい店に幸福度UP💕】
北海道に来るといつも思うのが
「ズルい！」ってこと
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だって素材がどれも美味しくて
ベースレベルが高いんだもん
それだけで美味しいよね
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最近、狸小路のホテルに泊まる
ものだから
この辺りの店に行くのだが
かなり当たりの店を引く
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私の鼻は地方に行った時に
大活躍で美味い店を探り当てる
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今回は前回きて大当たりだった
店が祝日で休みのため、
探して行った当たりの店だ
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旅先で当たりの店に出会うと
それだけで旅満足度は爆上がり
するというもの
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狸小路7丁目M’sスペースという
こじんまりした店が集まる長屋
みたいな場所の二階にある店
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魚と日本酒の店なんだが
そのメニューがそそられる…
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お刺身3種盛り1200円は3人
だったので1切れ増やしてもらい
サザエ、鯛、マグロ、帆立
→帆立サービス❣️

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8ヶ月熟成インカの目覚めの
ポテトフライは甘くてさつま芋
のようでホクホク

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鰻蒲焼とフルーツトマトの
美味酢掛けは
夏にサッパリ酸味が爽やかで
甘味と鰻のコクが絶妙

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カマンベールの蕗味噌乗せは
この味噌が美味くて日本酒が
進みます

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たこと茗荷の自家製柚子胡椒
ポン酢和え、たこ美味っ！

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今回友人が気に入ったのは
ゴリラマッチョという群馬の酒
その蔵についた酵母で作った酒
なんだけど名前に反して
爽やかな酸味で爽やかで可愛い
女の子みたい
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どれも美味しく、楽しく…
口開け日本酒が並んだ姿は圧巻
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この店は実は十割蕎麦も出すの
ですが流石に満腹でした
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また次回寄りたい店ができたわ

#番外編
#札幌狸小路
#魚と日本酒
#1〜4人
#カウンター有り
#不定休
#★★★★★

SAKEのちサカナ時々、そば しゅぼ
011-212-1748
北海道札幌市中央区南2条西7 M’sスペース 2F
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1061850/