Ideacube

昨日は大阪から戻って
うちでいつもの美味しいものを
飲んで食べるメンバーとの
食事会でした…

このメンバー、世間一般でいう
飲んべえの集まり

飲む量が半端ないんですよ…

が、しかし、私は禁酒期間なので
炭酸水で通しました

大阪から戻ってすぐ…

掃除は旦那様がやっていて
くれたので、大丈夫…

手伝いに来てくださった３人娘…
お陰でスムーズでした…

今回は先月行った台湾をイメージ
台湾屋台に来たような感じで…

お手伝いをしてくれている
せっちゃん＆台湾一緒にいったりえちゃん

まりちゃん

実は３人はボディセラピストだった時の
お客様なのです

まりちゃん、せっちゃんはボディから
いらしてお料理教室に来てくださって
いたんですね

りえちゃんはお料理教室１本

でもね、ボディをやっているときは
１対１でしょ。
お客様は基本私のことしか
知らないのですよね…

でも、皆さんを集めてご飯会とか
よくやっていたんです…
私のことしか知らない人たちが
一同に介するわけです

その時に意気投合して
よく旅行に行ったりする
仲間になっていった…

せっちゃんがお誕生日に…と
焼いて来てくれたパンが絶品だった！

レーズンとクランベリーのパン

無花果のパン

美味しかったよ～
売ればいいのに…

先日も奈良に行った時に
熊谷千春さんとご一緒させて
頂いたのですが…

千春さんがおっしゃるの…
「今付き合っている人たちは
ゆう子さんに知り合わなかったら
出逢ってない人たちだった」

そうなんですね…
私を通じて、
人や、情報、モノと
出逢っていく

私はこの「橋渡し」の
お役目があるんだと思います

無意識に思っているんでしょうね…

このブログのID,見てください
hashiwatashi(はしわたし)なんですよ（笑）

私を通じて知るもので
人生が豊かになっていく…

一生の友達だったり
一生の仕事だったり
美味しいお店だったり
長く付き合う眼鏡だったり
綺麗なアクセサリーだったり
今必要なスキルだったり
会わなければならない人だったり
彼方の世界の考えだったり

今、アナタに必要なものと
アナタを繋ぐもの

そんなお役目が私には
あるんだと思います…

これもね、
先日出ていた話なんだけれど

私のブログ、そんなに
アクセス数がいいとか
コメントが多いとか
一切ないんですが…

「これいいよ」って書いた後の
反響は相当にあるらしいです…

つまり、実働してくださる人だけが
読んでいてくださっている、
ってことで、嬉しいですわ…

読者の方々って
勘がいい方なんでしょうね…

これからも
アナタと必要なナニカを繋げる
ハブ的存在でいたいと思います…

さて、昨日の台湾屋台料理ですが…

みんなで創ったニラ饅頭

餡は海老にしました…
旦那様が絶賛の美味しさでした

ホットプレートを出して
目の前でやきやきして屋台風…

旦那様と私の合作
牡蠣の台湾風オムレツ（蚵仔煎）

それに豆苗と海老の炒め物
（旦那様作の絶品だった）

酔っ払い鶏

酔っ払い鶏の生春巻き
サーモンの生春巻き

生ハムとマスカットのサラダ
(先日食べたやつを創った)

茄子のつけもの

台湾風蓋の角煮
これは先日手に入れた
漢方ブーケガルニを使い
本格的な味わいに…

甘さは自家製甘酒を使って…

写真は撮ってません～

私の料理はすごいお洒落、
ではないのですが
日常のお料理です…

本当に日常に創る料理が
簡単で美味しかったらいいよね～と
思ってお伝えしていたもの…

今回もほぼ適当な感じで
創ってます…

こうして、
ここがハブになって
色んな人が繋がって
科学反応が起こったら
素敵だな、って思っています

しかし、今回、シラフでこの回に
参加してみて思ったこと…

みんな、飲み方が尋常じゃない！

ビールから始まって
日本酒、焼酎、マッコリ、
また日本酒…そして紹興酒

あるもんを何でも飲んでいる…

って言ったら
「ゆう子さん、もっと凄いよ」
って言われて
ちょっと、、大丈夫か、私？
って思いました…

多分、一ヶ月くらいお酒を
断っても、
カラダが変わってきた…と
本当に思うのは３ヶ月くらい
経ってからかな…と思いましたわ