こんにちは、女子力UPナビゲーターのゆうこです。
うちの主人も私も大の酸辣湯（サンラータン）麺好きなんですね。
ある日、酔っぱらって帰ってきた主人に何か食べさせるために
雑炊を作ろうと思ったの。
普通の雑炊ではつまらんなーと（具材がなかっただけなんだけど）
ポン酢を入れて唐辛子ペーストを入れて酸辣湯（サンラータン）麺風の
雑炊にしたら、思いのほか美味しくできて、主人も大絶賛！
じゃあ、酸辣湯（サンラータン）麺を作ってあげるね…と今度はちゃんと
レシピにおとすことを考えて、測りながらつくりました（笑）
これからの時期、ふーふーして食べるのにいいですよ～
あ、私は猫舌なのでスープにはとろみをつけない派です。
（酸辣湯麺の場合です）
お酢はお好みで量を調節してみてね。
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