Ideacube

ちょっと
冬の間、うっかり
炭水化物多めの食事を
していたので

ボディが怠けてきたな、と
感じてまして、
定期的な体質改善プログラム。

 

炭水化物、糖質を極力摂らず、
タンパク質、ビタミン多めで
デトックスを心がけます。

 

いや、本当に食べてるもので
身体が作られているって
心から思いますよ。

炭水化物と糖質を控えると
１週間でウエスト３cmは
へりますもの。

 

30代の頃はウエスト54cm
だったんだけどなー

さて、
そんな中で今ハマって
いるのが
豆腐を使ったレシピ。

豆腐に片栗粉を混ぜて
もちもち感を出して
焼いたり、蒸したり、
するんだけれど…

 

朝食にこれを焼いてみたら
蕎麦粉のガレットみたいな
食感だったから
勝手に豆腐ガレット風と
呼んでいる。

卵焼き機で四角に焼いて
生ハムとバジルトッピング
サラダにはベランダハーブを
色々混ぜて
（ミント、イタリアンパセリ、パクチー）

これは卵焼き機にとろけるチーズを
入れて、その上に豆腐ペーストを
乗せて、卵焼きみたいに丸めて
みた。

中身はうるいの刻んだもの。

ぽん酢と味醂と片栗で餡を作り
上からかけた。

 

今日はしっかり目に焼いてみて
生ハム、トマト、ブロッコリーの新芽、
サラダは三宝柑を混ぜて。

腹持ちいいのと
もちもち感が割と好き。

 

これは茹でてみて
きな粉にとってデザート風に。

お餅みたいで美味しかった。

ちょっと極めてみる！

 

しかし、連休寒いなぁ

例年だと
ベランダでシャンパンを
飲んでいたように思いますが…

風もすごいしね。

 

 

(186/100)