行っている八ヶ岳の畑は
無農薬で
スピ系オーナーさんが
いろんなことを
やっているからか
こんな巨大なズッキーニが
採れていた。
まるで大根だ!
持っていってーとオーナーさんが
投稿していたので、
行けるよーというので
アコさんと出掛けてきた。
巨大ズッキーニ6本
どう調理しよう、と
いう感じです。
わけわけして、
その後行った美容院の方にも
お裾分けして
でも、これは…と
まずはステーキにして焼いて
チーズ溶かして。
あと、バトンに向いて
大葉と混ぜてサラダに。
先日作ったバジルソースを
ジェノベーゼ風に素麺で作った
パスタを添えて今日のランチに。
この日は滋賀の鏡水さんが
ルミノーススの研修を受けに
仙台〜埼玉〜茅野の長旅で
いらしてくださった。
そこで出したランチ。
研修の後は
近くでマルシェをしていた
美和子ちゃん、あこさんの
応援に行く。
一般の方もいらしてくださり
とてもいい感じでした。
きわみん受けてスッキリの私。
やっぱり、
これは定期的に受けないとだな。











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