嬉しいですよね…
寒い季節になると
たまらなくおでんが食べたくなる…
地方地方でも
具材が変わったり
だし汁が変わったりと
バリエーションがあったり
楽しめるのも魅力です…
こんにちは、林ゆう子です
おでんの思い出その１
私、入社したときに
出張の多い部署にいたんですが
私の担当は大阪と広島で
月に1回は広島に行っていたのです
そこで、広島の方に
連れていってもらったのが…
おでんやさん、権兵衛
当時、２種類のだし汁、
関東炊きと味噌炊きとあって
選べる種類はとっても多く
日本酒が樹の香りの器で
出てくるのが大好きで
行く度に連れていってもらったです…
大将に地元の人だと思われていて
１度抜けると次に行った時に
「久しぶりやな」と言われたもんです
広島の人って
浴びるほどにお酒を飲むのか、と
思った店でもありました…（笑）
味噌だれの筋とか好きでした…
東京のおでん、といえば
会社の近く、人形町の美奈福
今はテイクアウトのみの
おでんやさんみたいですね…
25年くらい前はね
おばちゃんの息子さん（といってもおじさん）が
夜だけあけていたんです…
とても個性的な方で
TV局を辞めて、どっかの
学校の先生をしながら
夜はおでんやさんをやっていたと
聞いたと思います…
８席でいっぱいのカウンターだけ
手にはスコアカードで
端からおでんの注文をとっていく
注文したら正ちゃんマーク
皿のだし汁を飲まないと
次のオーダーができないっていう
ちょっと変わったおでんやさん
美味しかったですよ…
今いる、天満に近い感じで
そこそこ食べたら
サッと次のお客さんに席を
譲るっていうのが
粋な食べ方
今はおじさんが体調悪いとかで
テイクアウトのみだそうですね…
昔、市川に住んでいたとき
友達がゴルフスクールで一緒だった
４人組でね…
（ゴルフしてたんだ…？）
その時に東京で飲んでも
帰りタクシーで帰っても
みんな同じ方向なので
大した金額にならなくて
よく一緒にいったのが…
お多幸
あちこちにありますが
おでんをゆっくり食べれる
お店でよかったんだ…
おでんというと庶民的な
屋台とかちょっとつまんで…
って感じじゃないですか…
東京でたまに旦那様といく
おでん屋さんは
お料理的なおでんやさんだわ…
こなからは表参道店は閉店に
なったようですね…
この時期、入るのは
なかなか大変みたいです…
結構な人気店です…
ちょっとお高目ですわ…
お洒落で美味しいけどね…
なんとなく
身を寄せ合ったカウンターが
おでんって感じよね…
そして…
出張先で食べて美味しくて
旦那様を連れていった
金沢のおでんやさん、菊一
老舗のおでんやさんですよ…
金沢では車麩を入れるのが
特徴なんですよね…
美味しいものは沢山あって
なかなか、おでんまで
到達しないかもですが…
２軒目、ちょっと飲むにも
いいですよ…
でも、美味しいから充分一軒目です！
香林坊の中心にありますから…
透明度の高いあっさりの
お出汁が美味しいですよ…
凄い古い感じのお店だから
入りにくいかもしれないけど
入ったらとっても気さくな
お店の方が迎えてくれましたよ…
食べて欲しいわ～
でもって
大阪では…
梅田のたこ梅
私は新梅田食道街にある店に
いくのですが…
天満の他のバル系からみると
ちょっと高いかな～
っていっても東京価格よりは
全然安いですよ…
こちらは
鯨系が結構メニューがあるのが
特徴でしょうか…
カウンターメインで
入れ替わりが結構あるので
ちゃっと飲むにはいいのでは？
そして、この前連れていって
頂いたのが
福島にある花くじら
16:30からやっているこの店、
18時以降とかは並ぶの必須です…
この前、18時にいったけど30分
並んだよね…
でも、うまい！
味ではたこ梅より、好きだな…
中でも、ここの名物
ネギ袋は揚げに刻みねぎと
生姜がたっぷり入っている
たっぷりの出しをすって
うまうまですがな…
春菊やら水菜を
さっと出しで通して
出してくれるのも
めっさ美味しいですよ…
行きたいのですが
めっさ早い時間にいくか
並ぶかで…笑
あ、明後日はここかも？
以上、全国思い出の
おでん屋さん特集でした～
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